Grazie alla collaborazione con Helbiz ho avuto il piacere di entrare, e di cucinare, in una loro cucina. Organizzazione e cura dei dettagli sono le due cose che subito mi hanno colpito, dal modo di cuocere gli hamburger a quello […]
Quale miglior modo per testare il comparto camere di questo Vivo X60 Pro se non quello di documentare la cottura di una bella fiorentina per il pranzo domenicale? Ah.. ovviamente parliamo di cottura smart con tanto di forno e sonda […]
Causa rottura del forno e conseguente impossibilità di farla ho deciso di chiedervi su instagram quali sono le migliori pastiere di Milano e, con Chiara, abbiamo fatto il pastiera tour. Ecco quale abbiamo trovato migliore! (ovviamente è il nostro personalissimo […]
Non voglio portare via il lavoro a nessun food blogger ma, visto che siamo in casa, visto che devo provare le fotocamere dei telefoni in test: vi porto la ricetta della PASTA ai TRE POMODORI, la mia variante. Si inizia […]
Questo video era li da un po’. Me lo ero dimenticato in un angolo del OnePlus 7 . Ma ieri, ripassando davanti la pizzeria che fa pizze al vapore mi sono ricordato ed eccomi qui a raccontarvi com’è (sia la pizza […]
Eh si. La classifica della rivista Restaurant lo da al primo posto. Era già stato in questa posizione nel 2016, sceso al secondo nel 2017, per poi risalire nel 2018 sul gradino più alto del podio. E complici due amici […]
E con queste due righe voglio augurarvi un BUON 2018! Che vi porti quello che cercate…anche se la fortuna va un attimo aiutata. Quindi sotto con gli obiettivi e rimboccarsi le maniche per raggiungerli!!! Come abbiamo mangiato da Cannavacciuolo Bistrot? […]
Di fronte ad uno dei pochi siti archeologoci milanesi di epoca romana si trova questo ristorante che, dall`esterno cela benissimo la sua anima e il suo intimo giardino….una costante di Milano. I giardini piu belli sono sempre nascosti! E` sostanzialmente […]
Ho avuto la fortuna (ma anche un po’ sfortuna e poi capirete perchè) di essere invitato al nuovo D’O di Davide Oldani a Cornaredo. Ero stato alla vecchia location, storica, forse un po’ dimessa. La nuova, spostata di un centinaio […]
Non sono un critico gastronomico, non mi elevo a tale rango, non lo voglio fare, non lo farò mai. Non userò mai termini abbastanza tecnici ma amo mangiare. Almeno quanto amo la tecnologia. E so cosa è buono e cosa […]
..e non oso immaginare cosa sia a Polignano a Mare. Ma ha un grosso difetto: c’è sempre troppa troppa gente. Io e Chiara siamo riusciti a mangiarci solamente al quarto tentativo. Andarci tra le 12:45 e le 14:00 è proibitivo. […]
Un anniversario importante, quale regalo migliore per me, che amo mangiare, di un pranzo in un ristorante? Nessuno! Ma non un ristorante qualunque, uno stellato vegetariano! Premetto che, come sapete, non lo sono. Ma sono anche aperto a tutte le […]
Ok, ho l’ufficio a 10 metri da California Bakery e abito comunque in zona…ma a volte sono pigro, molto pigro. E poi stasera faremo tardi sia io che Chiara…e allora, da “incastratore professionista”, incastro una consegna a domicilio per le 19:00. […]
Quando QUANDOO (e scusate il gioco di parole…si chiamano così) mi ha invitato a provare il loro servizio di prenotazione tavoli non mi sono certo tirato indietro. Si parla di unire la tecnologia al cibo! Il mio pane quotidiano!. Ma […]